單項選擇題君山銀針屬于（）類。

A、綠茶
B、黑茶
C、黃茶
D、花茶


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1.單項選擇題碧螺春的香氣特點是（）。

A、甜醇帶蜜糖香
B、甜醇帶板栗香
C、鮮嫩帶蜜糖香
D、鮮嫩帶花果香

2.單項選擇題江蘇吳縣的洞庭山是（）的產(chǎn)地。

A.大方茶
B.雨花茶
C.碧螺春
D.綠牡丹

3.單項選擇題（）的透氣性、吸水性、保溫性比較好。

A、紫砂壺
B、蓋碗
C、玻璃杯
D、白瓷壺

4.單項選擇題具有“色綠、湯綠、葉綠”三綠特點的是（）。

A、烘青綠茶
B、炒青綠茶
C、蒸青綠茶
D、曬青綠茶

5.單項選擇題下列選項中，（）不符合熱情周到服務(wù)的要求。

A.賓客低聲交談時，應(yīng)主動回
B.仔細傾聽賓客的要求，必要時向賓客復(fù)述一遍
C.賓客談話之時，不要側(cè)耳細
D.賓客有事招呼時，要趕緊跑步上前詢問