單項(xiàng)選擇題酸度計(jì)測(cè)定溶液的pH值是基于參比電極和指示電極組成的化學(xué)原電池的電動(dòng)勢(shì)與溶液的()有關(guān)。

A、溶質(zhì)濃度
B、溶質(zhì)成分
C、溶劑的性質(zhì)
D、氫離子的濃度


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)月餅作酸價(jià)測(cè)定時(shí)應(yīng)用()作為檢測(cè)時(shí)的用樣(作為檢測(cè)時(shí)的用樣)。

A、月餅的皮層
B、月餅的包餡
C、月餅混合樣
D、乙醚先提取出月餅中的油脂

2.單項(xiàng)選擇題索氏抽提法抽提糕點(diǎn)中的脂肪時(shí)用乙醚作抽提劑不可能提取出()。

A、甘油三酸酯
B、脂蛋白
C、甾醇
D、脂肪酸

4.單項(xiàng)選擇題淀粉指示劑是()的專屬指示劑。

A、碘量法
B、重鉻酸鉀法
C、摩爾法
D、中和法

5.單項(xiàng)選擇題麥牙汁從樣品采集到分析測(cè)定結(jié)束,應(yīng)在()以內(nèi)完成。

A、50小時(shí)
B、48小時(shí)
C、36小時(shí)
D、24小時(shí)

最新試題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。

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乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

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若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。

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