單項選擇題下列選項中（）不屬于酒吧用具準(zhǔn)備要求。
A、型號齊全
B、擺放整齊
C、清潔
D、方便使用
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1.單項選擇題下列物品中（）屬于酒吧清潔用品。
A、WashBasin洗池
B、BottleOpener開瓶器
C、BittersBottle
D、BottleCooler瓶裝飲料冷卻器
2.單項選擇題Mixingglass翻譯成中文是（）。
A、煙缸Ashtray
B、餐巾紙NapkinPaper
C、拖布
D、調(diào)酒杯
3.單項選擇題Pourer翻譯成中文是（）。
A、糖盒SugarBowl
B、酒嘴
C、鹽盒SaltCeller
D、水果刀
4.單項選擇題推塵器屬于酒吧的（）。
A、清潔用具
B、客用必須品
C、消毒劑替代品
D、布巾消毒劑
5.單項選擇題高球杯屬于（）。
A、高腳闊口杯
B、高腳窄口杯
C、平底杯
D、高腳杯
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雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：單項選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：單項選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時應(yīng)保證咖啡的（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：單項選擇題
品酒的最佳時間是（）。
題型：單項選擇題
合理營養(yǎng)就是提供有利于（）的平衡膳食。
題型：單項選擇題
半自動咖啡機的大氣壓為（）。
題型：單項選擇題
對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是（）
題型：單項選擇題
橙子作為雞尾酒的裝飾物，一般制作成（）。
題型：單項選擇題
以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
題型：單項選擇題