問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】驢奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的幾倍?

答案:

驢奶中乳清蛋白的含量高,占總蛋白含量的64.3%,人乳為71%,比羊奶和牛奶高2倍以上。

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答案:

驢奶中維生素C的含量高,是牛奶的4.75倍,接近人乳。

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【簡(jiǎn)答題】驢奶中硒元素是牛奶的多少倍?

答案:

驢奶中硒元素含量極高,每一百毫升達(dá)10μg,是牛奶的5.2倍,屬天然富硒食品。

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