單項選擇題（）則以賓客的滿意程度作為定價的主要參考指標。
A.成本導向定價法
B.客戶導向定價法
C.需求導向定價法
D.競爭導向定價法
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1.單項選擇題不屬于飯店服務質(zhì)量的分析評價的是（）
A.ABC分析法
B.樹枝圖法
C.對策表
D.PDCA法
2.單項選擇題（）是衡量飯店組織管理好壞的標準
A.評價飯店組織效能
B.計劃職能的有效實施
C.合理的組織架構(gòu)的設置
D.以上均是
3.單項選擇題（）指飯店客房價格包括房租以及一日三餐的費用。該收費方案最早源于殖民地時期的美國，因為在當時飯店與外部隔離，周圍沒有其他可以用餐的地方
A.歐式計價飯店
B.美式計價飯店
C.歐陸式計價飯店
D.百慕大計價飯店
4.單項選擇題（）是從外向內(nèi)進行的，是以顧客的需求和要求為出發(fā)點，以市場要求為中心，考慮如何通過企業(yè)產(chǎn)品的創(chuàng)新和適銷對路來滿足顧客的需要以獲得利潤。
A.營銷
B.促銷
C.推銷
D.分銷
最新試題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
飯店服務按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
題型：單項選擇題