單項選擇題滾動式計劃編制法適用于（）計劃的編制
A.中期
B.長期
C.短期
D.以上均是
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1.單項選擇題我國的旅游飯店業(yè)集團化的進程可以追溯到（）
A.20世紀80年代
B.20世紀70年代
C.20世紀90年代
D.以上均不對
2.單項選擇題（）則以賓客的滿意程度作為定價的主要參考指標。
A.成本導向定價法
B.客戶導向定價法
C.需求導向定價法
D.競爭導向定價法
3.單項選擇題不屬于飯店服務(wù)質(zhì)量的分析評價的是（）
A.ABC分析法
B.樹枝圖法
C.對策表
D.PDCA法
4.單項選擇題（）是衡量飯店組織管理好壞的標準
A.評價飯店組織效能
B.計劃職能的有效實施
C.合理的組織架構(gòu)的設(shè)置
D.以上均是
5.單項選擇題（）指飯店客房價格包括房租以及一日三餐的費用。該收費方案最早源于殖民地時期的美國，因為在當時飯店與外部隔離，周圍沒有其他可以用餐的地方
A.歐式計價飯店
B.美式計價飯店
C.歐陸式計價飯店
D.百慕大計價飯店
最新試題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務(wù)及責任稱為（）。
題型：單項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題