A.確定了飯店統(tǒng)一行動(dòng)的目標(biāo)
B.充分利用飯店各種資源
C.增強(qiáng)適應(yīng)環(huán)境變化的應(yīng)變能力
D.協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作
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A.營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研
B.市場(chǎng)細(xì)分
C.市場(chǎng)選擇
D.市場(chǎng)定位
A.圖形表示法
B.字母表示方法
C.星級(jí)制
D.數(shù)字表示法
A.任務(wù)負(fù)責(zé)人的責(zé)任大于權(quán)力
B.矩陣結(jié)構(gòu)需要飯店內(nèi)部一種合作的文化來(lái)支持
C.通常需要較多的具有全面領(lǐng)導(dǎo)才能的經(jīng)營(yíng)人才去管理各部
D.各職能管理部門(mén)之間的橫向聯(lián)系復(fù)雜,容易形成權(quán)力分割
A.建立強(qiáng)有力的指揮系統(tǒng)
B.建全經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
C.對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況的考核、檢查
D.充分調(diào)動(dòng)員工的積極性
A.適合飯店經(jīng)營(yíng)原則
B.專(zhuān)業(yè)化分工協(xié)作原則
C.統(tǒng)一指揮原則
D.集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原則
最新試題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱(chēng)為()。
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,那么()。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。