單項(xiàng)選擇題用上投法沖泡碧螺春茶,水溫要求在()左右。
A.80—85℃
B.90—95℃
C.95—100℃
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1.單項(xiàng)選擇題在天然水中,()是泡茶最理想的水。
A.河水
B.井水
C.泉水
2.單項(xiàng)選擇題紫砂壺的第一個(gè)知名作者為()
A、金沙寺僧
B、龔供春
C、時(shí)大彬
3.單項(xiàng)選擇題茶具又稱茶器,陸羽《茶經(jīng)》把燒茶泡茶的器具稱為()
A、茶器
B、茶具
C、茶洗
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)對(duì)茶的稱呼統(tǒng)一稱為茶,是在()
A、唐代
B、宋代
C、元代
5.單項(xiàng)選擇題一般沖泡紅綠茶時(shí)茶水比例為()
A、1∶18
B、1∶50
C、1∶80
最新試題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無(wú)需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題