A.是衡量管理人員能力的重要標(biāo)志
B.是否合理、組織管理,是否有成效,其結(jié)果將直接影響整個(gè)飯店的經(jīng)營成果
C.是飯店存在的根本基礎(chǔ)
D.是飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的骨
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A.主題的差異性
B.主題的文化性
C.主題的惟一性
D.主題的復(fù)雜性
A.監(jiān)督與檢查
B.計(jì)劃和決策
C.實(shí)現(xiàn)自我管理
D.控制和協(xié)調(diào)
A.住宿功能
B.餐飲功能
C.集會功能
D.娛樂功能
A.可進(jìn)入性
B.可衡量性
C.可獲利性
D.行動可能性
A.明確標(biāo)準(zhǔn)
B.控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)
C.反饋、分析偏差
D.計(jì)劃調(diào)整
最新試題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。