當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

早熟品種的發(fā)菌時間約需（）

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級種或試管斜面母種。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

人工栽培香菇常用的原料是（）

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。