問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】五只試劑瓶中分別裝的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中裝的是哪種糖液，可用什么最簡(jiǎn)便的化學(xué)方法鑒別？

答案：

用下列化學(xué)試劑依次鑒別

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】

上述化合物中（1）哪個(gè)是半縮酮形式的酮糖？（2）哪個(gè)是吡喃戊糖？（3）哪個(gè)是糖苷？（4）哪個(gè)是α-D-醛糖？

答案：

（1）C（2）D（3）E（4）B

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】大腸桿菌糖原的樣品25mg，用2ml1mol/LH2SO4水解。水解液中和后，再稀釋到10ml。最終溶液的葡萄糖含量為2.35mg/ml。分離出的糖原純度是多少？

答案：

84.6％