名詞解釋

高檔宴會(huì)

答案：

是選用山珍海味或土特產(chǎn)為原料，由名廚師精心烹調(diào)制作的菜品而組成的宴會(huì)。
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】零點(diǎn)餐廳有哪些特點(diǎn)和任務(wù)？
答案： 零點(diǎn)具廳的主要任務(wù)是接待零星賓客就餐，賓客多而雜，人數(shù)不固定，口味需求不一，到達(dá)時(shí)間交錯(cuò)，因此造成餐廳接待的波動(dòng)性較大，...
問答題

【簡答題】簡述團(tuán)體包餐的特點(diǎn)。
答案：

（1）人數(shù)多、口味差異較大，就餐標(biāo)準(zhǔn)固定。
（2）進(jìn)餐時(shí)間相對固定，服務(wù)要求迅速。
微信掃碼免費(fèi)搜題