多項(xiàng)選擇題在20世紀(jì)60年代后出現(xiàn)的“管理理論的叢林”中，最引人注目的是（）。

A、行政組織理論
B、人際關(guān)系學(xué)說(shuō)
C、權(quán)變理論
D、系統(tǒng)理論
E、定量管理思想


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1.多項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)產(chǎn)品的基本特性包括（）。

A、功能性
B、安全性
C、經(jīng)濟(jì)性
D、文明性
E、舒適性

2.多項(xiàng)選擇題飯店的主線部門包括（）

A、餐飲部
B、客房部
C、前廳部
D、財(cái)務(wù)部
E、人事部

3.多項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的特點(diǎn)，主要包括的方面有（）。

A、全局性
B、經(jīng)濟(jì)性
C、穩(wěn)定性
D、長(zhǎng)期性
E、競(jìng)爭(zhēng)性

4.單項(xiàng)選擇題相傳歐洲最初的住宿設(shè)施始于（）。

A、古希臘時(shí)期
B、中世紀(jì)時(shí)期
C、文藝復(fù)興時(shí)期
D、古羅馬時(shí)期

5.單項(xiàng)選擇題把新產(chǎn)品的價(jià)位定得很高，以便在短期內(nèi)獲取厚利的定價(jià)策略叫做（）。

A、滲透定價(jià)策略
B、維持價(jià)格策略
C、取脂定價(jià)策略
D、驅(qū)逐價(jià)格策略