問答題

【簡答題】飯店接受和處理賓客預(yù)訂的方式有哪幾種類型?

答案:

有三種類型:確認(rèn)性預(yù)訂、保證性預(yù)訂、等待性預(yù)訂。

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問答題

【簡答題】酒店的房價按客源類型分為哪幾類?

答案:

①散客價;
②團(tuán)隊(duì)價;
③折扣價;
④家庭價;
⑤包價;
⑥加床價;
⑦零房價。

問答題

【簡答題】前廳部面談預(yù)訂有哪些特點(diǎn)?

答案: ①預(yù)訂者親自到酒店與預(yù)訂員面對面接觸訂房,有利于預(yù)訂員詳細(xì)介紹酒店的產(chǎn)品;
②可以帶預(yù)訂者參觀酒店產(chǎn)品,以便客...
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