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庫(kù)房?jī)?nèi)貨垛距冷風(fēng)機(jī)周圍的距離應(yīng)在1.5m。
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冷卻物冷藏堆放時(shí),不論是箱裝或筐裝,最好都采用騎縫式堆放。
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現(xiàn)在用于商業(yè)的殺菌方法大體分為加熱殺菌和藥劑殺菌。
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