單項選擇題大廚餐廳帳臺服務(wù)員憑（）單發(fā)放酒水。

A、點菜單
B、配菜單
C、酒水點菜單
D、劃菜單


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1.單項選擇題大廚收銀軟件中，回滾操作應(yīng)打開（）文件。

A、er66
B、der
C、xx60
D、回滾菜單

2.單項選擇題客人入住后，（）用戶有權(quán)限對客人姓名進行修改。

A、前臺接待員
B、地區(qū)IT專員
C、前廳經(jīng)理
D、店經(jīng)理

3.單項選擇題入住登記時哪個項目不是必須填寫的（）

A、生日
B、備注
C、國家
D、證件號

4.單項選擇題大廚餐廳轉(zhuǎn)外客帳操作需由服務(wù)員填寫同意轉(zhuǎn)賬單，由（）簽字確認(rèn)，經(jīng)前廳經(jīng)理簽字后交財務(wù)。

A、外客帳指定權(quán)限人
B、協(xié)議客戶
C、前廳經(jīng)理
D、餐廳經(jīng)理

5.單項選擇題直營店開業(yè)IT設(shè)備由（）購買。

A、信息技術(shù)部
B、運營保障部
C、區(qū)域公司
D、自行購買