酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開(kāi)展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。

（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。

對(duì)商品進(jìn)行銷售懸掛時(shí)，最適合的高度是（）

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)拉住并質(zhì)問(wèn)他的身份。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。

酒店商場(chǎng)部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括（）

門市柜臺(tái)銷售中，商品柜臺(tái)一般高（）米。

外腳分開(kāi)呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動(dòng)作要領(lǐng)。

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）

當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。