問答題

【簡答題】前廳部與餐飲部之間應(yīng)就哪些方面進(jìn)行溝通與協(xié)調(diào)？

答案：（1）前廳部每天應(yīng)以書面形式發(fā)送報表，通報客情信息。
（2）前廳部負(fù)責(zé)將訂房客人用餐的特殊要求，如房內(nèi)鮮花、水...

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【簡答題】前廳部與營銷部之間應(yīng)如何溝通、協(xié)調(diào)？

答案：（1）在進(jìn)行來年客房銷售預(yù)測前，雙方應(yīng)磋商并決定飯店團(tuán)隊、會議客人與散客的接待比例。
（2）雙方討論決定當(dāng)出現(xiàn)...

【簡答題】前廳部與客房部之間應(yīng)就哪些方面進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)？

答案：（1）前廳部應(yīng)就下列問題與客房部溝通、協(xié)調(diào)：
①及時通報客人入住和結(jié)賬離店情況。
②每天將必要的客情...