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答案：核苷是由堿基中嘌呤堿9位氮上的氫或嘧啶堿1位氮上的氫與戊糖1′位上的羥基失水所生成的β-N-苷。

答案：多肽鏈部分或整條卷曲盤旋成的螺旋狀結(jié)構(gòu)即為蛋白質(zhì)的α-螺旋結(jié)構(gòu)。每個螺旋有3.6個氨基酸殘基。圈與圈之間氫鍵來維系。