多項選擇題在食品加工、貯存過程中生熟食品分開主要是為了避免什么物質(zhì)污染？（）

A.細菌
B.寄生蟲卵
C.病毒
D.灰塵
E.農(nóng)藥殘留物


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1.單項選擇題食用油的存放應(yīng)注意：（）

A.低溫、避光儲存
B.存放在干凈的玻璃瓶里
C.存放不宜過久
D.以上都是

2.單項選擇題我國成年人超重的體質(zhì)指數(shù)（BMI）范圍是：（）

A.23～27
B.24～27.9
C.24～28
D.25～28

3.單項選擇題下列哪種食品含膽固醇低？（）

A.豆腐
B.動物內(nèi)臟
C.蛋黃
D.動物腦

4.單項選擇題下列哪一項不是乙肝的傳播途徑？（）

A.母嬰傳播
B.多個性伴侶
C.吸毒
D.同病人一起同桌吃飯