單項(xiàng)選擇題氣味不僅與感官能團(tuán)，還跟什么有關(guān)（）
A.形狀
B.味道
C.輪廓
D.構(gòu)成
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1.單項(xiàng)選擇題在香料調(diào)和過(guò)程中，用于揮發(fā)香氣，促進(jìn)嗅覺(jué)最先感知到的物質(zhì)是（）
A.主香劑
B.頂香劑
C.輔香劑
D.定香劑
2.單項(xiàng)選擇題在菜肴制作過(guò)程中，常加入料酒、醋等調(diào)味品，起到去腥增香的作用，其調(diào)味原理是（）
A.合成原理
B.滲透原理
C.吸附原理
D.分解原理
3.單項(xiàng)選擇題飲用乳品，奶油，黃油，奶粉，煉乳，乳酪等各種乳制品的香氣成分（）
A.完全不同
B.完全相同
C.大體相似
D.不相似
4.單項(xiàng)選擇題生食蔬菜在生鮮狀態(tài)下大多數(shù)具有（），但經(jīng)過(guò)咀嚼后便產(chǎn)生不同的風(fēng)味。
A.青草味
B.苦澀味
C.酸味
D.甜味
5.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生嗅覺(jué)的前提是必須在（）中存在有能夠飄逸的載有氣味的很小微粒。
A.水
B.空氣
C.泥土
D.液體
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充氣結(jié)構(gòu)應(yīng)使膜結(jié)構(gòu)內(nèi)部氣壓（）外部氣壓。
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以下關(guān)于VR游戲模型貼圖描述錯(cuò)誤的是？（）
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題型：多項(xiàng)選擇題