單項(xiàng)選擇題葡萄球菌腸毒素在什么溫度下最容易產(chǎn)生（）
A.20℃
B.25℃
C.30℃
D.37℃
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1.單項(xiàng)選擇題鐮刀菌毒素主要使下列哪類食品霉變來(lái)危害人畜健康（）
A.肉類
B.糧食和谷物
C.蔬菜
D.飲料
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于鐮刀菌毒素描述錯(cuò)誤的是（）
A.超過(guò)200℃才能破壞其活性
B.酸和堿能破壞其活性
C.溶于有機(jī)溶劑難溶于水
D.紫外線下不顯示熒光
3.單項(xiàng)選擇題展青霉的最佳產(chǎn)毒溫度為（）
A.15-20℃
B.20-25℃
C.25-30℃
D.30-35℃
4.單項(xiàng)選擇題二噁英在體內(nèi)的分布是（）
A.肝
B.脂肪
C.肌肉
D.以上都對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題苯并芘的代謝產(chǎn)物排出的主要途徑是（）
A.尿液
B.糞便
C.乳汁
D.汗液
最新試題
MOE大，發(fā)生有害作用危險(xiǎn)性小。
題型：判斷題
碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型：判斷題
原癌基因僅在（）等情況下才被激活為活性形式。
題型：多項(xiàng)選擇題
細(xì)胞發(fā)展為演變細(xì)胞的主要機(jī)制包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
完全致癌物同時(shí)具有（）的作用。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問(wèn)題？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)時(shí)，需要對(duì)以下（）指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下化學(xué)物質(zhì)屬于促癌劑的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)對(duì)于每個(gè)劑量水平的懷孕動(dòng)物數(shù)要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
基因突變檢測(cè)方法包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題