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面包點心制作中常用的油脂有黃油、人造黃油、()、豬油、植物油等。
答案:
擦烤盤油
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填空題
面包類是以面粉為主,以()等原料為輔的面團經(jīng)發(fā)酵而烤制成的產(chǎn)品。
答案:
酵母
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面包種類包括:漢堡包、甜包、()、熱狗等。
答案:
吐司
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