單項選擇題含草酸高的蔬菜最好經（）后再食用，這樣可以除去大部分草酸，從而提高礦物質的吸收利用率。

A.切碎
B.沸水焯燙
C.浸泡
D.曬干


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2.單項選擇題減肥后反彈是因為？（）

A.保持運動
B.良好心態(tài)
C.生活作息不規(guī)律

3.單項選擇題身體保持一個新體重，大約需要多久？（）

A.3個月到6個月，或者更長
B.一個月
C.兩個月

4.單項選擇題想要維持減肥成果，哪一項不適合？（）

A.堅持運動
B.攝入熱量＜消耗熱量
C.攝入熱量＞消耗熱量

5.單項選擇題重度肥胖者脂肪肝性變率高達？（）

A.61-94%
B.16-24%
C.36-54%