判斷題VK參與動物凝血酶原因子的合成。

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1.多項選擇題VC的營養(yǎng)功能主要有（）。

A.參與骨膠原蛋白質(zhì)的合成
B.促進傷口和潰瘍愈合
C.降低毛細(xì)血管通透性和脆性
D.電子傳遞作用
E.抗氧化功能

2.多項選擇題下列參與一碳單位轉(zhuǎn)運或代謝的是（）。

A.生物素
B.葉酸
C.VE
D.VB12
E.VC

3.單項選擇題下列屬于葉酸缺乏的典型癥狀的是（）。

A.被毛與羽毛脫落
B.巨幼紅細(xì)胞性貧血
C.脂肪肝
D.脛骨粗短

4.單項選擇題下面哪一個是煙酸的營養(yǎng)功能？（）

A.合成NADP的前體
B.參與體內(nèi)一碳單位代謝
C.參與氨基酸代謝
D.FAD組成部分

5.單項選擇題下列不屬于VB2的營養(yǎng)功能的是（）。

A.參與氧化還原反應(yīng)
B.參與脂肪代謝
C.參與VB6、Try、VC和Fe的代謝
D.參與核酸和蛋白質(zhì)的生物合成