單項選擇題對全酶的正確描述是（）

A.單純有蛋白質(zhì)的酶
B.酶與底物結(jié)合的復(fù)合體
C.酶蛋白-輔酶-激動劑-底物聚合物
D.由酶蛋白和輔酶（輔基）組成的酶
E.具有100%活性的酶


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1.單項選擇題下列哪條糖的代謝途徑既不能產(chǎn)生ATP或UTP也不能消耗ATP或UTP？（）

A.糖酵解
B.糖的有氧氧化
C.磷酸戊糖途徑
D.糖原分解為1-磷酸葡萄糖
E.糖醛酸途徑

2.單項選擇題下列有關(guān)a-螺旋的敘述，哪項是錯誤的（）

A.分子內(nèi)的氫鍵維系a-螺旋
B.減弱R基團間相互作用，有利于形成a-螺旋
C.疏水作用可穩(wěn)定a-螺旋
D.在蛋白質(zhì)分子中，a-螺旋的穩(wěn)定性與肽鍵平面無關(guān)
E.帶同種電荷的氨基酸集中存在，不利于a-螺旋的形成與穩(wěn)定

3.單項選擇題下列蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能中，哪種相對是不重要的（）

A.作為物質(zhì)運輸載體
B.氧化供能
C.作為生物催化劑
D.抵御異物對機體的侵害和感染
E.調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和控制遺傳信息傳遞

4.單項選擇題酶催化作用所必需的基團是指（）

A.維持酶一級結(jié)構(gòu)所必需的基團
B.維持酶活性所必需的基團
C.酶的亞基結(jié)合所必需的基團
D.維持分子構(gòu)象所必需的基團
E.構(gòu)成全酶分子所有必需的基團

5.單項選擇題使蛋白質(zhì)保持穩(wěn)定的因素是（）

A.溶解度增加
B.不易被蛋白酶水解
C.喪失原有的生物活性
D.粘度下降
E.水化膜和同種電荷