運動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

在高能量膳食的過程中，身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。

高強度間歇訓練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓練。

運動減脂只能進行有氧運動。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。

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直鏈淀粉是多糖。