食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%，則應標示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。

同一集團公司已經(jīng)獲得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊及生產(chǎn)許可的全資子公司可以使用集團公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方。

商標名，是指保健食品使用依法注冊的商標名稱，用以表明其產(chǎn)品是獨有的、區(qū)別于其他同類產(chǎn)品。

豆制品包括大豆蛋白粉。

添加輔料的面片應定義為混合型麥片。

認證機構(gòu)不得對有機配料含量低于95％的加工產(chǎn)品進行有機認證。

巴氏殺菌乳允許使用復原乳。

當GB2760未批準某種食品添加劑在某種食品中使用時，可以使用“不添加”該種食品添加劑來強調(diào)。

一款進口餅干，原標簽配料表中vegetABle（olive oil），中文標簽配料表中可直接標示為植物油。

在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳，不作為食品添加劑管理。