單項選擇題曲坯入室（房）后，安放的形式有（）、人字形、一字形三種。
A.米字型
B.三角形
C.斗形
D.回字形
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題白酒的生產(chǎn)原料通常是以糧谷為主。在糧谷為主的原料中，（）占主導(dǎo)地位。
A.大米
B.小麥
C.糯米
D.高粱
2.單項選擇題世界上著名的蒸餾酒均采用（）蒸餾設(shè)備進(jìn)行蒸餾。
A.壺式
B.塔式
C.板式
3.單項選擇題上甑要求以（）六字為原則。
A.“松、輕、準(zhǔn)、薄、勻、平”
B.“松、輕、準(zhǔn)、薄、勻、凈”
C.“松、重、準(zhǔn)、薄、勻、凈”
D.“松、重、準(zhǔn)、厚、勻、凈”
4.單項選擇題生產(chǎn)上在摘酒時把（）%以上的酒精濃度作為摘酒的標(biāo)準(zhǔn)。
A.58
B.60
C.63
D.68
5.單項選擇題流酒溫度也要控制好，一般要求流酒溫度在（）℃左右，稱之為“中溫流酒”。
A.25
B.30
C.35
D.40
最新試題
以下關(guān)于起糟工藝要求說法正確的是（）
題型：多項選擇題
上甑要求輕撒勻鋪、來汽一致、探氣上甑，上甑期間不能穿煙。
題型：判斷題
酒瓶上不應(yīng)有的缺陷是（）
題型：多項選擇題
不完善粒是指收到損傷但尚有使用價值的顆粒，僅包含蟲蝕粒。
題型：判斷題
高粱在配料操作中還起（）作用。
題型：多項選擇題
延長發(fā)酵周期可以降低糟醅酸度；相反，縮短發(fā)酵周期可以提高糟醅酸度。
題型：判斷題
傳統(tǒng)工藝的蒸餾過程中，酒尾都是用于回升底鍋，如果將酒尾單獨交公司，將會影響傳統(tǒng)酒質(zhì)。
題型：判斷題
簡述糟醅酸度過大的危害。
題型：問答題
（）是合成酒體香味成分乙酸乙酯的前體物質(zhì)。
題型：多項選擇題
下述（）措施可提高濃香型大曲酒的質(zhì)量水平。
題型：多項選擇題