單項(xiàng)選擇題食品保存中，低溫儲(chǔ)存的主要目的是（）。

A.保持食品口感
B.增加食品營養(yǎng)
C.延緩微生物生長
D.改變食品顏色


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖（）？

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.所有類型的糖

2.單項(xiàng)選擇題食品中的“無添加糖”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖（）？

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖及高果糖玉米糖漿
D.乳糖

3.單項(xiàng)選擇題食品中的“無麩質(zhì)”標(biāo)簽通常適合哪種人群（）？

A.糖尿病患者
B.高血壓患者
C.麩質(zhì)不耐受或過敏者
D.肥胖人群

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物是抗氧化劑的良好來源（）？

A.炸雞
B.新鮮水果
C.薯片
D.含糖飲料

5.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物是鎂的良好來源（）？

A.香蕉
B.西瓜
C.橙子
D.草莓