菌落總數測定選取菌落數在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數菌落總數。

若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。

食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

制備測酒精度試樣時，經蒸餾后得到的溶液稱為（）。

預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。