問答題西餐餐前準備的主要內(nèi)容有哪些?
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1.問答題巡臺服務(wù)內(nèi)容有哪些?
3.問答題客人的菜上錯了怎么辦?
4.多項選擇題列屬于酒店收益管理方法的的是()。
A、超額預(yù)訂
B、停留時間控制
C、容量控制
D、升級銷售
5.名詞解釋員工滿意度
最新試題
對商品進行銷售懸掛時,最適合的高度是()
題型:單項選擇題
門市柜臺銷售中,商品柜臺一般高()米。
題型:單項選擇題
當客人在購買中對購買商品有異議的時候,可以采取的方式不包括()
題型:單項選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候,最好搭配()
題型:單項選擇題
外腳分開呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤的動作要領(lǐng)。
題型:判斷題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗性。
題型:判斷題
酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強烈的依賴性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點。
題型:單項選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓(xùn)方法。
題型:判斷題