多項選擇題

西餐服務(wù)中，下列哪些做法是正確的（）。

A、雞尾酒應(yīng)從賓客的右邊上
B、遞送菜單，應(yīng)先遞給女賓
C、上湯時應(yīng)從左邊上
D、臟盤和餐具也應(yīng)從左邊撤

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