單項選擇題（）飲茶，大多推崇純茶清飲，茶藝師可根據(jù)賓客所點的茶品，采用不同方法沏茶。

A、漢族
B、苗族
C、白族
D、侗族


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1.單項選擇題日本人和韓國人講究飲茶，注重飲茶禮法，茶藝師為其服務時應注意（）。

A、茶水比例
B、用水選擇
C、泡茶規(guī)范
D、茶葉用量

2.單項選擇題接待蒙古賓客，敬茶時當客人將手平伸，在杯口蓋一下，這表明（）。

A、茶湯好喝
B、不再喝了
C、想繼續(xù)喝
D、稍停再喝

3.單項選擇題藏族喝茶有一定的禮節(jié)、三杯后當賓客將添滿的茶湯一飲而盡時，茶藝師就（）。

A、繼續(xù)添茶
B、不再添茶
C、可以離開
D、準備送客

5.單項選擇題過量飲濃茶，會引起頭痛、惡心、（）煩躁等不良癥狀。

A、失眠
B、糖尿病
C、癌癥
D、高血壓