判斷題

在選購(gòu)豆芽時(shí)，消費(fèi)者先要抓一把聞聞?dòng)袥]有氨味，再看有沒有須根，如果發(fā)現(xiàn)有氨味和無須根則不要購(gòu)買和食用。

答案：正確

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根據(jù)盤中蝦尾翼的形狀可以判斷該蝦是由死蝦還是活蝦煮熟的.如果尾翼定成扇形撐開，則一定是由活蝦煮熟的。

答案：正確

鮮牛奶中加入了三聚氰胺屬于物理性污染。

答案：錯(cuò)誤