單項(xiàng)選擇題

古往今來(lái)中國(guó)關(guān)于飲茶有不少佳作都影響深遠(yuǎn)，其中誰(shuí)的茶詩(shī)堪稱(chēng)千古絕唱（）

A.錢(qián)起《與趙莒茶宴》
B.溫庭筠《西陵道士茶歌》
C.趙佶《大觀茶論》
D.盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》

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單項(xiàng)選擇題

在漢民族居住地區(qū)，隨處可見(jiàn)，特別是在大道兩旁、車(chē)船碼頭、半路涼亭，直至車(chē)間工地、田間勞作，都屢見(jiàn)不鮮。這種飲茶習(xí)俗在我國(guó)北方最為流行，名稱(chēng)是（）

A.蓋碗茶
B.大碗茶
C.早市茶
D.下午茶

多項(xiàng)選擇題

茶葉好壞，從色、香、味、形鑒別，最易判別茶葉質(zhì)量的是（）

A.沖泡之后的口感滋味
B.香氣
C.葉片
D.茶湯色澤