判斷題

乳的蛋白質(zhì)與肉的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值相同。

答案：錯(cuò)誤

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同一種植物油，酸價(jià)高的表明該植物油質(zhì)量差。（）

答案：正確

硝酸銀溶液見光不易分解，應(yīng)貯存在白色瓶內(nèi)。（）

答案：錯(cuò)誤