判斷題

微波用于食品加熱處理的最大缺點(diǎn)是電能消耗大。

答案：正確

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按濃縮的原理，冷凍濃縮、超濾、反滲透、電滲析屬于非平衡濃縮。

答案：錯(cuò)誤

化學(xué)防腐劑包括能殺滅微生物的殺菌劑。

答案：正確