新品黑茶和陳年黑茶第一泡沖泡時間分別是多少？（）

茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。

與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。

在“燒水點茶”中，點茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點茶人，在哪些場合中進行？（）

茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。

宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。

下列有關(guān)儒道“中庸和諧”與茶道結(jié)合的說法正確的是（）

茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）

在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。

江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。