問答題

【簡答題】試述現(xiàn)代微生物發(fā)酵工程的概念?

答案: 將傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)和基因工程、細(xì)胞融合工程、酶工程等新技術(shù)結(jié)合起來的生物技術(shù),并通過現(xiàn)代化工技術(shù)生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵不能生產(chǎn)出的產(chǎn)...
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【簡答題】試述過濾的概念?

答案:

是用過濾介質(zhì)將懸浮液中的固體顆粒與液體分離的過程。

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【簡答題】什么是空氣分布器?

答案:

是把無菌空氣引入發(fā)酵罐中并分布均勻的裝置,有單孔管、多孔環(huán)管及多孔分支環(huán)管等幾種。

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