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問答題
【簡答題】開辦生鮮乳收購站應(yīng)當(dāng)具備什么條件？
答案：
生鮮乳收購站應(yīng)當(dāng)由取得工商登記的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場、奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社開辦，并具備下列條件，取得所在地縣級(jí)人民政...
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問答題
【簡答題】《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》對保存生鮮乳有何規(guī)定？
答案：
《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第十八條規(guī)定，生鮮乳應(yīng)當(dāng)冷藏。超過2小時(shí)未冷藏的生鮮乳，不得銷售。
問答題
【簡答題】《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》中關(guān)于奶畜養(yǎng)殖場建立養(yǎng)殖檔案有何規(guī)定？
答案：
奶畜養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：
（一）奶畜的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場日期；
（一）奶畜的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場日期；
