問答題

【簡答題】出廠乳制品應(yīng)當注意哪些事項？

答案：出廠的乳制品應(yīng)當符合乳品質(zhì)量安全國家標準。
乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當對出廠的乳制品逐批檢驗，并保存檢驗報告，留取樣品...

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【簡答題】《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》對乳制品的包裝有何要求？

答案：乳制品的包裝應(yīng)當有標簽。標簽應(yīng)當如實標明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期，成分或者配料表和生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系方式...

【簡答題】乳制品生產(chǎn)企業(yè)如何建立生鮮乳進貨查驗制度？

答案：乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立生鮮乳進貨查驗制度，逐批檢測收購的生鮮乳，如實記錄質(zhì)量檢測情況、供貨者的名稱以及聯(lián)系方式、進貨日期...