生皮帶毛鞣制的產品叫毛皮。
畜屠宰后剝下的鮮皮,在未經鞣制之前都稱為生皮,在制革學上稱原料皮。
蛋由叫鹽蛋,是用食鹽腌制鴨蛋而成的再制蛋。
最新試題
肉中微生物的來源。
說說加熱處理乳的合變化。
干簡述干燥蛋制品的優(yōu)點。
“腌臘”
液態(tài)乳
乳粉可以分為幾個種類,分別為哪幾種?
用于甜煉乳生產的原料乳除符合GB19301-2010要求,還具有哪些更嚴格的要求?
試述板鴨的加工工藝寄操作要點。
乳脂肪的特點有哪些?
簡述一般乳的分類。