判斷題從事食品經(jīng)營，應(yīng)當依法取得《食品流通許可證》，未取得《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照的，也可以從事食品經(jīng)營。
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2.單項選擇題食品經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和（）從事食品經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。
A、規(guī)章
B、食品安全標準
C、衛(wèi)生要求
D、部門要求
3.單項選擇題食品經(jīng)營者貯存散裝食品，不用在貯存位置標明食品的內(nèi)容（）。
A、經(jīng)營者姓名
B、生產(chǎn)日期
C、保質(zhì)期
D、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式
最新試題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題