為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。

飯店設備技術改造主要是指（）。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

飯店設備改善維修的主要目的在于（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。