問答題

【簡答題】為什么可以用肥皂水吹泡泡,而不能用普通水吹泡泡?

答案:

肥皂能降低水的表面張力效應,肥皂把水的“皮”可以拉伸成三維形狀。

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【簡答題】香檳和啤酒、葡萄酒中都含有大量二氧化碳,它如何產(chǎn)生?為什么香檳能容納更多的二氧化碳?

答案: 因為香檳里的二氧化碳是在數(shù)年數(shù)月的熟化過程中由添加的酵母或糖在裝有軟木塞的瓶子里形成,在這期間酵母會把蛋白質(zhì)分解成肽,肽...
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【簡答題】下雨時為了防止路面結冰在路面上撒鹽,為什么?

答案:

因為鋁離子和鈉離子會破壞水的結晶網(wǎng)狀結構,使水不能結冰。

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