問答題

【簡答題】為什么不能用熱水沖蜂蜜，而要用溫水或涼水？

答案：

因為蜂蜜除含葡萄糖和果糖外，還含有豐富的醇、維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)在高溫下會被破壞。

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【簡答題】大家都知道炒菠菜吃起來澀澀的，味道不爽口，那么怎么炒菠菜才不澀口？

答案：

菠菜里含有草酸，但如果在炒菜時加少量白酒，炒好的菠菜就會有一種清香，因為草酸與乙醇發(fā)生反應(yīng)生成酯，酯具有香味。

【簡答題】“六六六”粉是廣大農(nóng)民朋友抗災(zāi)滅蟲的化學(xué)農(nóng)藥，請問“六六六”粉名字的來歷是什么？

答案：這種農(nóng)藥是用一種叫做苯的化學(xué)物質(zhì)在紫外線照射下和氯氣作用生成的。C₆H₆+3...