自發(fā)過程一定是混亂度增加的過程。

塑料橡膠等有機化合物通常都是電的不良導體，因此所謂的“有機導體”是無法得到的。

實驗室常用的50ml滴定管，可以讀數(shù)到小數(shù)點后第二位。

化學反應的平衡常數(shù)是溫度的函數(shù)。

人類很早就學會利用發(fā)酵將各種果子釀成美酒，這個常溫常壓過程是個物理變化過程。

金屬腐蝕的本質是金屬原子失去電子被氧化的過程，金屬腐蝕一般可分為化學腐蝕與電化學腐蝕。鋼鐵在潮濕的空氣中所發(fā)生的腐蝕是化學腐蝕最突出的例子。

氣體的混合物可以認為是一個相。

將醫(yī)用酒精蒸餾即可得到純度為99.99%的酒精。

質量相等的甲苯和苯均勻混合，溶液中甲苯和苯的摩爾分數(shù)都是0.5。

魚類腥味產(chǎn)生原因是由于魚身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機化學物質。而這些有機物質均易溶于乙醇，因此，烹飪魚時加些酒可以除去魚的腥味。