單項選擇題一般電冰箱冷藏室溫度在（）左右。
A、0-5度
B、5-8度
C、8-10度
D、10-15度
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1.單項選擇題使用后放置時間過長的高壓鍋，可將其放在水里浸泡（）左右，然后放入5ml的洗滌靈進行清洗。
A、5min
B、8min
C、10min
D、15min
2.單項選擇題高壓鍋的食物量不能超過（）。如果食物過多，容易堵塞排氣孔和安全閥門，從而造成事故。
A.4/5
B.5/6
C.6/7
D.7/8
3.單項選擇題燃氣罐要直立，離灶具和暖氣片的距離應(yīng)在（）以上。
A、50cm
B、80cm
C、100cm
D、150cm
4.單項選擇題包子上屜，置旺火上蒸（）即可食用。
A、5min
B、8min
C、10min
D、15min
5.單項選擇題豆沙餡的制作。將浸泡的紅小豆倒入鍋中，加水，水位高出豆面2－3cm即可。煮沸，撇出泡沫。加入（）食用堿。
A、2克
B、4克
C、6克
D、8克
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