單項(xiàng)選擇題高壓鍋的食物量不能超過(guò)（）。如果食物過(guò)多，容易堵塞排氣孔和安全閥門(mén)，從而造成事故。
A.4/5
B.5/6
C.6/7
D.7/8
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1.單項(xiàng)選擇題燃?xì)夤抟绷?，離灶具和暖氣片的距離應(yīng)在（）以上。
A、50cm
B、80cm
C、100cm
D、150cm
2.單項(xiàng)選擇題包子上屜，置旺火上蒸（）即可食用。
A、5min
B、8min
C、10min
D、15min
3.單項(xiàng)選擇題豆沙餡的制作。將浸泡的紅小豆倒入鍋中，加水，水位高出豆面2－3cm即可。煮沸，撇出泡沫。加入（）食用堿。
A、2克
B、4克
C、6克
D、8克
4.單項(xiàng)選擇題豆沙餡的制作。先將紅小豆挑選干凈，洗凈后放在（）左右的溫水中浸泡1-2h。
A、35度
B、40度
C、45度
D、50度
5.單項(xiàng)選擇題搓條。取一塊面團(tuán)，用手掌壓揉成圓柱形，雙手處面柱中間不斷向兩端壓揉延伸，如此反復(fù)幾次，直至面團(tuán)成為粗細(xì)（）左右的均勻長(zhǎng)條。
A、2-3cm
B、3-6cm
C、2-5cm
D、2-6cm
最新試題
以下哪種衣物需要用衣架掛放（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
給老人做飯時(shí)，應(yīng)注意（）。
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清潔廚房水槽，以下哪種工具效果較好（）？
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家政服務(wù)員在雇主家遇到突發(fā)疾病，應(yīng)（）。
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給病人熬粥時(shí)，應(yīng)選擇（）。
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家政服務(wù)員在雇主家應(yīng)（）使用電話。
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家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，如遇到危險(xiǎn)應(yīng)（）。
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以下哪種衣物材質(zhì)需要防潮（）？
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以下哪種物品不適合用于家庭消毒（）？
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家政服務(wù)員發(fā)現(xiàn)雇主家電器故障時(shí)，應(yīng)該（）。
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